ENSALADA CALIENTE DE PATATAS CON PIMIENTOS (Chef 2000)
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 60min
Tiempo de cocción: 40 min
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
2 pimientos rojos grandes4 patatas medianas
1 cebolla pequeña
Aceite
Sal
Vinagre
Instrucciones:
Asar los pimientos con un chorreón de aceite en opción arroz, limpiarlos y cortarlos en tiras. Reservar.
Echar en la cubeta un chorreón de aceite, la cebolla cortada en aros finos y las patatas cortadas a cuadritos, salar y remover todo bien. Opción Cocción-Horno 20 minutos.
Añadir a lo anterior las tiras de pimiento, un chorreón de vinagre, remover y cocinar en Cocción-Horno 2 minutos. Comer en caliente.
Echar en la cubeta un chorreón de aceite, la cebolla cortada en aros finos y las patatas cortadas a cuadritos, salar y remover todo bien. Opción Cocción-Horno 20 minutos.
Añadir a lo anterior las tiras de pimiento, un chorreón de vinagre, remover y cocinar en Cocción-Horno 2 minutos. Comer en caliente.
Fuente: mi
Enviada por Mayturrina (ver más recetas de Mayturrina)
Publicada el 16 de octubre de 2005 a las 21:24
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