Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 60min
Tiempo de cocción: 40 min
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
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Ingredientes:
2 pimientos rojos grandes
4 patatas medianas
1 cebolla pequeña
Aceite
Sal
Vinagre
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Instrucciones:
Asar los pimientos con un chorreón de aceite en opción arroz, limpiarlos y cortarlos en tiras. Reservar.
Echar en la cubeta un chorreón de aceite, la cebolla cortada en aros finos y las patatas cortadas a cuadritos, salar y remover todo bien. Opción Cocción-Horno 20 minutos.
Añadir a lo anterior las tiras de pimiento, un chorreón de vinagre, remover y cocinar en Cocción-Horno 2 minutos. Comer en caliente.
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| Fuente: mi |
| Enviada por Mayturrina en domingo, octubre 16. 2005 en 21:24:25 |
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