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| Tartaleta Aingeru |
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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Tartaleta
Cebolla
pimiento verde
ajo
bacalao
champiñón
gambas
coñac
tomate frito
nata líquida
sal
perejil picado
y queso rallado.
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Instrucciones:
Elaboración: Se pone el aceite a calentar en una cazuela, se pica media cebolla, un pimiento verde, dos dientes de ajo y se pocha todo bien.
Después, se añaden el bacalao, el champiñón, y las gambas. se dejan hacer a fuego lento durante un cuarto de hora y se echa media copita de coñac, tomate frito y nata líquida.
Se sirve caliente y adornado con perejil y queso rallado.
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| Enviada por piyo en jueves, octubre 20. 2005 en 01:17:00
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