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Calabacines rellenos I Chef 2000 |
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| Calabacines rellenos I Chef 2000 |
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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Receta de los "Deberes de la chef 2000" semana del 14 al 21 de octubre MundoRecetas.com
Ingredientes:
calabacines
soja texturizada (se puede sustituir por carne picada)
ajos
salsa de tomate
perejil
aceite
sal
pimientos rojos
MundoRecetas.com
Instrucciones:
Preparación:
Hacemos un sofrito con los ajos 3 minutos/presión mientras cortamos los calabacines en "troncos" y los vaciamos un poco.
Vertemos lo vaciado de los calabacines con los ajos y echamos la soja texturizada, después de haberla escurrido bien, salamos, echamos perejil y revolvemos bien, programamos 6 minutos/presión. Echamos el tomate, revolvemos y reservamos.
Colocamos los troncos de calabacin en la cubeta con aceite y programamos 15 minutos/presión.
Rellenamos los calabacines y adornamos con los pimientos, MundoRecetas.com
| Enviada por vanadis en jueves, octubre 20. 2005 en 13:12:04
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