Lentejas salteadas con sésamo

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Verduras y legumbres, Vegetarianas
Dificultad: Fácil

Introducción:
Plato rápido y original. La cantidad de comino y menta depende del gusto de cada cocinero (y comensales)


Ingredientes:
1 k de lentejas cocidas
50g de pasas lavadas
1 manzana cortada en dados
2 cucharadas de sésamo tostado
comino en polvo
menta fresca trinchada
aceite y sal


Instrucciones:

1. En una sartén poner aceite y saltear la manzana hasta que se ablande, se añaden las pasas y cuando se blandeen añadir las lentejas bien escurridas.
2. Condimentar con sal, la menta, el comino y el sesamo. Saltear todo junto unos minutos y servir enseguida.

Enviada por  samy
jueves, octubre 20. 2005 en 20:21:24

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