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Patatas Bravas II
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
2 Ajos.
Una pizca de sal.
6 Almendras de marcona.
1/2 Vaso de aceite de oliva.
1/2 Vaso de aceite de girasol.
1/2 Vaso de vinagre.
1 Cucharada de postre de cilantro molido.
1 Cucharada de postre de cominos molidos.
1 Cucharada de postre de pimentón picante.
1 Cucharada de postre de pimentón dulce.
1 Cucharada de postre de pimienta blanca molida.
1 Cucharada de postre de pimienta negra molida.
Instrucciones:
Se trituran bien todos los ingredientes, y se reserva la salsa en la nevera. Pelar y cortar las patatas en dados, freír en aceite caliente y cuando estén fritas, echarle la salsa al gusto de cada persona.
Esta salsa se puede conservar varios meses en la nevera, puesto que son especias y no se estropean. Cada vez que se vaya a usar, removerla con una cuchara.
Receta enviada por Antonia - Barcelona (España)
Esta salsa se puede conservar varios meses en la nevera, puesto que son especias y no se estropean. Cada vez que se vaya a usar, removerla con una cuchara.
Receta enviada por Antonia - Barcelona (España)
Enviada por
lunes, noviembre 22. 2004 en 09:23:59
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