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Ensalada de canónigos, jamón, aguacate, langostinos y quesos.
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Ensaladas, Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Ensalada de canónigos, jamón, aguacate, langostinos y quesos.
Ingredientes:
1 Bolsa de canónigos.
Mozzarella de búfala, en rodajas..
1 Aguacate maduro, en rodajas.
3 Lonchas de jamón serrano (paletilla ibérica), en trozos.
6 Langostinos salteados en aceite de oliva.
1 Trozo de queso Roquefort desmenuzado.
1 Puñadito de almendra picadito.
Sal.
Pimienta.
Aceite de oliva.
Vinagre de Modena.
Instrucciones:
Es tan sencillo como ir poniendo los ingredientes por capas, salpimentando cada capa antes de colocar la siguiente. Al final aceite de oliva virgen y un chorrito de vinagre balsámico de Modena
Fuente: propia
Enviada por
miércoles, noviembre 02. 2005 en 11:08:11
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