Dulce de Frutillas - Fresas
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Riquisimo sabor y un color muy bonito, ademas una manera muy facil de preparar un dulce.Ingredientes:
frutillas (fresas) 500 grazucar 400 gr
jugo de 1/2 limon
Instrucciones:
Lavamos bien las frutillas, por ultimo cortarmos el cabito y cortamos en rodajas, podemos dejarlas enteras si lo preferimos.
Colocamos en una cacerola, tapamos y llevamos al fuego por unos minutos (5 aproximadamente), luego agregamos el azucar y el jugo de 1/2 limon, revolvemos,dejamos la cacerola destapada y cocinamos a fuego minimo por 30 minutos.
Movemos la cacerola cada tanto y retiramos la espuma que se forma
Esterilizamos los frascos de la forma acostumbrada.
*Los coloco en una cacerola, tapados totalmente con agua fria y los dejo hervir por 30 minutos.
Luego los retiro y coloco en una placa y llevo al horno unos minutos para que se sequen; los retiro y mientras estan calientes los frascos, incorporo el dulce, tambien caliente, tapo (la tapa la rocie con una mezcla de 7 partes de alcohol y 3 partes de agua)
Conservacion : 1 año, sino se lo comen antes :-)
Foto Angeles Argentina
Colocamos en una cacerola, tapamos y llevamos al fuego por unos minutos (5 aproximadamente), luego agregamos el azucar y el jugo de 1/2 limon, revolvemos,dejamos la cacerola destapada y cocinamos a fuego minimo por 30 minutos.
Movemos la cacerola cada tanto y retiramos la espuma que se forma
Esterilizamos los frascos de la forma acostumbrada.
*Los coloco en una cacerola, tapados totalmente con agua fria y los dejo hervir por 30 minutos.
Luego los retiro y coloco en una placa y llevo al horno unos minutos para que se sequen; los retiro y mientras estan calientes los frascos, incorporo el dulce, tambien caliente, tapo (la tapa la rocie con una mezcla de 7 partes de alcohol y 3 partes de agua)
Conservacion : 1 año, sino se lo comen antes :-)
Foto Angeles Argentina
Fuente: N. Sartori
Enviada por angeles-Argentina (ver más recetas de angeles-Argentina)
Publicada el 2 de noviembre de 2005 a las 17:36
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