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Caldo de ave


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

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Ingredientes:
Ingredientes:

l. agua
3 kg. huesos de ave o menudillos
100 gr. zanahoria
2 rama apio
2 puerros
hierbas aromáticas
1 cabeza ajo
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Instrucciones:

Elaboracion.


Poner el agua al fuego con todos los ingredientes, dejar que hierva unas 2 horas a fuego lento, quitando con cierta frecuencia la espuma que se va formando en la superfície.
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Fuente: De Mama
Enviada por  Maku en domingo, noviembre 06. 2005 en 03:58:53
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