Zanahorias con queso
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Para 4 personas400 grs. de zanahorias cocidas
1 cebolla
1 diente de ajo
200 grs. de crema de queso
2 huevos
1/2 vaso de leche
2 vasos de arroz cocido
150 grs. de bacón
1 pimiento verde
Aceite, sal y pimienta
Instrucciones:
Pocha en una cazuela con aceite la cebolla y el ajo picados. Añade las zanahorias picadas y saltea unos minutos.
Mezcla la leche con los huevos y el queso. Pon a punto de sal y pimienta. Agrega el arroz y mézclalo bien. Añádele el salteado de zanahorias y vuelve a mezclar.
Colócalo en una fuente resistente al horno. Hornea unos 12 - 15 minutos a 160 grados.
Sirve con unos taquitos de bacón fritos con un pimiento verde picado.
Esta para morirse de rico, humm...
Mezcla la leche con los huevos y el queso. Pon a punto de sal y pimienta. Agrega el arroz y mézclalo bien. Añádele el salteado de zanahorias y vuelve a mezclar.
Colócalo en una fuente resistente al horno. Hornea unos 12 - 15 minutos a 160 grados.
Sirve con unos taquitos de bacón fritos con un pimiento verde picado.
Esta para morirse de rico, humm...
Fuente: De Mama
Enviada por Maku (ver más recetas de Maku)
Publicada el 6 de noviembre de 2005 a las 18:26
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