pa de pessic

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:
Ingredientes:
4 huevos
75 g. de fècula de patata
125 g. de azucar lustre
25 g. de margarina
25 g. de harina
1 cucharadita de levaura en polvo (royal)
1 limon
sal



Instrucciones:

Separar las yemas de las claras y batir estas a punto de nieve fuerte, añadir poco a poco el azucar removiendo continuamente, despues añadir un pellizco de sal, y las yemas una a una, la raspadura del limón y en ultimo lugar la fecula de patata mezclada con la levadura, pastar con cuidado de que no se baje.
Untar un molde con margarina y harina y poner la pasta.
Calentar el horno a 170/180 C, introducir el molde y cocerlo 30 min. aprox.. Cuando este listo dejar enfriar.
Sacar del molde y espolvorear con azucar lustre.

Enviada por  nuvol
lunes, noviembre 07. 2005 en 17:45:00

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