Coliflor al horno con tomates
Porciones / número de personas: 4 PERSONAS
Tiempo de Preparación: 20 MINUTOS
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1/2 kilo de coliflor2 tomates maduros
50 gr. de queso rallado
1 cucharada de aceite
Pimienta negra
Instrucciones:
Cortar la coliflor en ramitas, lavarla con agua fría y cocerla con abundante agua y sal durante unos 10 minutos (pincharla de vez en cuando para comprobar que no queda demasiado tierna). Escurrirla bien
Después de escurrirla bien, salpimentarla y rehogarla durante un par de minutos en una cazuela con la cucharada de aceite. Disponerla en una fuente de horno, recubrirla con el queso rallado, colocar encima los tomates cortados en rodajas finas y meter en el horno hasta que se funda el queso.
Después de escurrirla bien, salpimentarla y rehogarla durante un par de minutos en una cazuela con la cucharada de aceite. Disponerla en una fuente de horno, recubrirla con el queso rallado, colocar encima los tomates cortados en rodajas finas y meter en el horno hasta que se funda el queso.
Fuente: de isabel
Enviada por marianquiros (ver más recetas de marianquiros)
Publicada el 8 de noviembre de 2005 a las 20:20
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