GAZPACHO DE FRESAS
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 kg de fresas150 gr de azúcar
4 rebanadas de pan
1 limón
1 cucharada de vinagre de vino
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal
Hojitas de hierbabuena
Instrucciones:
Se lavan las fresas, se trocean y se dejan una hora ,macerando con el azúcar y el zumo de un limón.
Se pone en el vaso de la batidora las fresas, el pan (un poco húmedo) y la hierbabuena, se tritura y se añade el aceite, el vinagre y una pizca de sal. Se sirve con unas hojitas de hierbabuena.
Se pone en el vaso de la batidora las fresas, el pan (un poco húmedo) y la hierbabuena, se tritura y se añade el aceite, el vinagre y una pizca de sal. Se sirve con unas hojitas de hierbabuena.
Enviada por pinchita (ver más recetas de pinchita)
Publicada el 5 de marzo de 2005 a las 21:39
Esta receta se ha visto un total de 10.002 veces
Puntuación: 3.73 sobre 5
95 votos.
