|
|
Versión imprimible | 
enviar por Email esta receta<--Regresar a la lista de la búsqueda-->
bacalao con patatas
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Introducción:
Recomiendo que el bacalao sea desmigado, os saldrá mas economico y tardareis menos en desalarlo.
Ingredientes:
1 kg. de bacalao desalado
aceite
sal
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
1 tomate maduro y rojo
perejil
600 g. de patatas
pimenton dulce
Instrucciones:
en una cazuela poner un poco de aceite y sofreir la cebolla, los ajos y un poco de perejil
todo muy picado. Cuando este bien rehogado se le añade el bacalao, las patatas cortadas en rodajas gordas, el tomate, pelado y partido en trozos y el pimenton, se vuelve a rehogar durante 5 minutos y se le añade agua y una pastilla de caldo de pescado. se deja cocer hasta que las patatas esten tiernas.
todo muy picado. Cuando este bien rehogado se le añade el bacalao, las patatas cortadas en rodajas gordas, el tomate, pelado y partido en trozos y el pimenton, se vuelve a rehogar durante 5 minutos y se le añade agua y una pastilla de caldo de pescado. se deja cocer hasta que las patatas esten tiernas.
Enviada por
viernes, noviembre 11. 2005 en 21:28:42
Esta receta se ha visto un total de 6328 veces
Pulsa aquí para ver más recetas de canela_en_rama
| Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías.
Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.
(con FireFox es necesario copiar el texto manualmente una vez se haya seleccionado pulsando el botón) |
