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VOLOVANTES RELLENOS DE MAR
Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
50 gramos de langostinos pelados(o gambas)
50 gramos de palitos de cangrejo
50 gramos de mejillones cocidos
100ml. de nata liquida
1 cebolla
1 cuchara de harina o maizena
12 volavanes medianos
aceite de oliva
sal
perejil picado
Instrucciones:
en una sarten pochamos la cebolla muy picadita con un buen chorro de aceite,añadimos los langostinos,los palitos de cangrejo y los mejillones,todo ello muy picado.
salteamos durante 3 minutos junto con el perejil y la sal a gusto,desleir la maizena en la nata para que no queden grumos incorporamos a la sarten hasta que quede una masa espesa y lista para rellenar los volovanes.
horneamos en el horno caliente durante 4 minutos a horno medio.
salteamos durante 3 minutos junto con el perejil y la sal a gusto,desleir la maizena en la nata para que no queden grumos incorporamos a la sarten hasta que quede una masa espesa y lista para rellenar los volovanes.
horneamos en el horno caliente durante 4 minutos a horno medio.
Enviada por
lunes, noviembre 14. 2005 en 20:23:59
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