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Pavo con uvas
Porciones / número de personas: 2 PERSONAS
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
2 Filetes de pavo (250g).
Sal y pimienta al gusto.
1 cucharada de harina de trigo.
4 cucharadas de agua.
4 cucharas de vino blanco.
1 cucharada de vinagre de vino.
1 cuchara de romero fresco.
1 cucharada puré de tomate.
50g de uvas verdes, cortadas por la mitad sin semillas.
Instrucciones:
Condimente los filetes con sal y pimienta, y fríalos en un sartén antiadherente hasta que se doren por ambos lados. Disuelva la harina de trigo en agua y mezcle el resto de ingredientes (menos el romero). Ponga el sartén con el pavo y deje hervir hasta cinco minutos. Retire del fuego y adorne con romero y se sirve de inmediato.
Fuente: DIARIO HOY
Enviada por
lunes, noviembre 21. 2005 en 13:19:20
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