Espaguetis a la carbonara.
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
500 grs. de espaguetis.
150 grs. de bacón ahumado cortado a cuadritos.
35 grs. de mantequilla.
150 ml. de nata líquida para cocinar.
Sal.
Agua.
2 huevos.
Instrucciones:
Se cuecen los espaguetis al dente.
Mientras se derretir la mantequilla en una sartén y se doran los taquitos de bacón ahumado. A continuación se le añade la nata.
Se escurren los espaguetis y se pasan por agua fría, se ponen en una fuente y se le añade la salsa con bacón.
Remover echando el huevo batido poco a poco y servir inmediatamente
Enviada por honorina (ver más recetas de honorina)
Publicada el 26 de noviembre de 2005 a las 23:48
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