|
|
Versión imprimible | 
enviar por Email esta receta<--Regresar a la lista de la búsqueda-->
Cazuela de ternera
Porciones / número de personas: 5
Tiempo de Preparación: 120 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil
Introducción:
Así como se prepara la cazuela de vacuno en el sur de Chile.
Ingredientes:
Agua
5 10 huesos de vacuno carnudos o puede ser asado de tira también.
5 papas
5 tozos de zapallo camote( el colorado).
1 cebolla grande
aceite
Un atado de porotos verdes.
Cilantro
Sal.
Instrucciones:
Sofreir la cebolla en una olla,luego poner los huesos y el agua.( La cantidad de agua va estar estrechamenete relacionada con la cantidad de huesos o carne se ponga a cocer.). Es primordial que quede el caldo sabroso, mejor añadirle más agua después ya que el agua no se puede retirar.
Los tozos de carne deben estar blandos.
Agregar sal.
Posteriormente agregar las papas, el zapallo, porotos verdes y el choclo( medio choclo por persona.) Al agregar los ultimos ingrdientes faltarán 20 min para que este lista nuestra deliciosa cazuela.
Nota: Todos los ingrdientes deben estar blandos.
Cuando se sirve , se le agrega cilantro a cada plato.
Los tozos de carne deben estar blandos.
Agregar sal.
Posteriormente agregar las papas, el zapallo, porotos verdes y el choclo( medio choclo por persona.) Al agregar los ultimos ingrdientes faltarán 20 min para que este lista nuestra deliciosa cazuela.
Nota: Todos los ingrdientes deben estar blandos.
Cuando se sirve , se le agrega cilantro a cada plato.
Enviada por
viernes, diciembre 02. 2005 en 20:46:05
Esta receta se ha visto un total de 6270 veces
Pulsa aquí para ver más recetas de diabla001
| Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías.
Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.
(con FireFox es necesario copiar el texto manualmente una vez se haya seleccionado pulsando el botón) |
