Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 20m
Tiempo de cocción: 35m
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Introducción:
Esta es una receta inventada por mi que sale riquisima, a mi familia y amigos les encanta MundoRecetas.com
Ingredientes:
1 pollo grande
6 lonchas de beicón
1/2Kg. de champiñones
1/2 litro de leche
1 cebolla grande
4 dientes de ajo
aceite de oliva
pimienta
nuez moscada
sal MundoRecetas.com
Instrucciones:
Troceamos el pollo y ponemos un buen chorreón de aceite en la sarten, cuando este caliente ponemos los ajos sin pelar y previamente golpeados, les damos unas vueltas y añadimos el pollo.
Cuando este este dorado, le sacamos y añadimos el beicón troceadito y la cebolla, cuando esta este transparente añadimos los champiñones troceados y las especias y la sal.
Ponemos todo, a ser posible en cazuela de barro y si no en cualquier cazuela y cubrimos con la leche, dejamos cocer a fuego lento por unos 35m.
Yo lo sirvo casi siempre con guarnición de patatas panaderas
También lo podeis hacer cambiando la leche por nata, pero resulta algo más pesado
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| Fuente: receta propia |
| Enviada por superrosa en jueves, diciembre 08. 2005 en 13:43:34 |
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