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Judías verdes con mayonesa de soja
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Ensaladas, Entradas frías y calientes, Verduras y legumbres, Vegetarianas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
150 gr. de Judías verdes
Mayonesa de soja (ver recetario)
Sal
Agua
Instrucciones:
Hierve las judías verdes en agua con un poco de sal, hasta que estén blandas, pero no demasiado.
Escúrrelas y sirve a temperatura ambiente o frías con mayonesa de soja a la que se le han añadido dos o tres zanahorias cocidas.
Sírvela de modo que puedas ir cogiendo las judías y mojándolas en la salsa, al gusto.
Escúrrelas y sirve a temperatura ambiente o frías con mayonesa de soja a la que se le han añadido dos o tres zanahorias cocidas.
Sírvela de modo que puedas ir cogiendo las judías y mojándolas en la salsa, al gusto.
Fuente: http://usuarios.lycos.es/eldelantalverde/
Enviada por
jueves, diciembre 08. 2005 en 21:17:01
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