Conéctate al Recetario o Regístrate gratis
Buscador de Recetas: Recetas: 20357


Índice | Agrega tu receta | Las mas leídas | Últimas | Buscar
Versión imprimible Versión imprimible | enviar por Email esta receta enviar por Email esta receta

<--Regresar a la lista de la búsqueda-->

Борщ украинский простой






Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Especialidades internacionales
Dificultad: Fácil


Ingredientes:
500 &#1075; &#1075;&#1086;&#1074;&#1103;&#1076;&#1080;&#1085;&#1099;
1/4 &#1082;&#1086;&#1095;&#1085;&#1072; &#1082;&#1072;&#1087;&#1091;&#1089;&#1090;&#1099;
4 &#1082;&#1072;&#1088;&#1090;&#1086;&#1092;&#1077;&#1083;&#1080;&#1085;&#1099;
1 &#1082;&#1088;&#1091;&#1087;&#1085;&#1072;&#1103; &#1089;&#1074;&#1077;&#1082;&#1083;&#1072;
25 &#1075; &#1089;&#1083;&#1080;&#1074;&#1086;&#1095;&#1085;&#1086;&#1075;&#1086; &#1084;&#1072;&#1089;&#1083;&#1072;
2 &#1087;&#1086;&#1084;&#1080;&#1076;&#1086;&#1088;&#1072; &#1080;&#1083;&#1080; 0,5 &#1089;&#1090;&#1072;&#1082;&#1072;&#1085;&#1072; &#1090;&#1086;&#1084;&#1072;&#1090;&#1085;&#1086;&#1081; &#1087;&#1072;&#1089;&#1090;&#1099;
0,5 &#1089;&#1090;&#1072;&#1082;&#1072;&#1085;&#1072; &#1089;&#1084;&#1077;&#1090;&#1072;&#1085;&#1099;
1 &#1084;&#1086;&#1088;&#1082;&#1086;&#1074;&#1100;
1 &#1082;&#1086;&#1088;&#1077;&#1085;&#1100; &#1087;&#1077;&#1090;&#1088;&#1091;&#1096;&#1082;&#1080;
2 &#1083;&#1091;&#1082;&#1086;&#1074;&#1080;&#1094;&#1099;
1 &#1089;&#1090;. &#1083;&#1086;&#1078;&#1082;&#1072; 3%&#1085;&#1086;&#1075;&#1086; &#1091;&#1082;&#1089;&#1091;&#1089;&#1072;
2 &#1095;. &#1083;&#1086;&#1078;&#1082;&#1080; &#1089;&#1072;&#1093;&#1072;&#1088;&#1072;
3 &#1083;&#1072;&#1074;&#1088;&#1086;&#1074;&#1099;&#1093; &#1083;&#1080;&#1089;&#1090;&#1072;
45 &#1079;&#1091;&#1073;&#1095;&#1080;&#1082;&#1086;&#1074; &#1095;&#1077;&#1089;&#1085;&#1086;&#1082;&#1072;
56 &#1075;&#1086;&#1088;&#1086;&#1096;&#1080;&#1085; &#1095;&#1077;&#1088;&#1085;&#1086;&#1075;&#1086; &#1087;&#1077;&#1088;&#1094;&#1072;
1 &#1089;&#1090;. &#1083;&#1086;&#1078;&#1082;&#1072; &#1079;&#1077;&#1083;&#1077;&#1085;&#1080; &#1087;&#1077;&#1090;&#1088;&#1091;&#1096;&#1082;&#1080;.

Instrucciones:
Борщ готовят на костном и мясном бульоне, мясо подают вместе с борщом.
Свеклу потушить с уксусом, частью сала или жиром, снятым с поверхности бульона, сахаром и помидорами или томатной пастой.
Лук, морковь, коренья петрушки, нарезанные соломкой, обжарить на сливочном масле.
Картофель и капусту варить в бульоне не более 15 минут, затем добавить к ним тушеную свеклу и зажарку из лука и кореньев. Варить еще 10 минут, добавить масло и пряности, затем заправить борщ зеленью петрушки и чесноком, тертыми с салом. Перед подачей на стол заправить сметаной



Enviada por  jitraia
lunes, marzo 07. 2005 en 18:08:20

Esta receta se ha visto un total de 10531 veces

Pulsa aquí para ver más recetas de jitraia

Pon esta receta en los foros

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro. (con FireFox es necesario copiar el texto manualmente una vez se haya seleccionado pulsando el botón)


Recipe Module by Jens http://visayas.dk©
Recipes ©