ROLLITOS DE PIMIENTO DEL PIQUILLO
Porciones / número de personas: 6 PORCIONES
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 6 lonchas de jamón york- pimientos del piquillo cortados en tiras
- 6 espárragos (de lata)
- puré de patatas
- queso en lonchas
- queso rallado
Instrucciones:
Encima de cada loncha de jamón ponemos una de queso, un espárrago y unas tiras de pimiento (4 o 5). Enrollar y colocar en una fuente para el horno. Hacer un puré de patatas no muy espeso (sirve de paquete) y añadir por encima a los rollitos, espolvorear el queso (yo uso filatto especial pasta de El Caserío, se dora y no se derrite, queda crujiente). Gratinar. Servir caliente.
Enviada por yolanda65 (ver más recetas de yolanda65)
Publicada el 13 de diciembre de 2005 a las 16:05
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