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CREMA DE CALABACIN SUPERLIGHT
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Sopas y cremas, Verduras y legumbres, Salsas y fondos, Light, Vegetarianas
Dificultad: Fácil
Introducción:
Deliciosa y muy ligera
Ingredientes:
1 calabacín grande
1 tomate
1 zanahoria
1 cebolla grande
1 pimienta
sal y pimienta (al gusto)
Instrucciones:
* Pelar y trocear todas las verduras.
* Sofreirlas con una cucharada de aceite de oliva durante 10' mas o menos.
* Una vez sofritas, añadir agua caliente hasta cubrirlas.
* Dejar cocer durante 30'
* Pasar por la batidora y salpimentar al gusto.
SUGERENCIA: se puede poner tambien como fondo de carnes o pescados.
* Sofreirlas con una cucharada de aceite de oliva durante 10' mas o menos.
* Una vez sofritas, añadir agua caliente hasta cubrirlas.
* Dejar cocer durante 30'
* Pasar por la batidora y salpimentar al gusto.
SUGERENCIA: se puede poner tambien como fondo de carnes o pescados.
Enviada por
viernes, diciembre 16. 2005 en 14:45:02
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