|
|
Versión imprimible | 
enviar por Email esta receta<--Regresar a la lista de la búsqueda-->
BERENJENAS GRATINADAS
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
*2 berenjenas
*150 gr de jamón serrano
*150 gr de queso de nata
*Salsa de tomate
*Orégano
*Aceite de oliva
*sal
Instrucciones:
Lavar las berenjenas y, sin pelar, cortarlas a lo largo en lonchas gruesas. Salarlas y dejarlas durante media hora para que suelten su agua. Pasado ese tiempo, secarlas con un paño. En una sartén, con un poco de aceite, freírlas, por ambos lados, hasta que estén tiernas.
Colocarlas en una bandeja de horno, poniendo encima de cada loncha de berenjena un poco de salsa de tomate, una loncha de jamón serrano y final- mente otra de queso. Espolvorear con orégano y gratinar en el horno hasta que el queso se derrita.
Servir muy calientes.
Colocarlas en una bandeja de horno, poniendo encima de cada loncha de berenjena un poco de salsa de tomate, una loncha de jamón serrano y final- mente otra de queso. Espolvorear con orégano y gratinar en el horno hasta que el queso se derrita.
Servir muy calientes.
Fuente: COCINA ESPAÑOLA
Enviada por
domingo, diciembre 18. 2005 en 01:00:35
Esta receta se ha visto un total de 10648 veces
Pulsa aquí para ver más recetas de sussi
| Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías.
Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.
(con FireFox es necesario copiar el texto manualmente una vez se haya seleccionado pulsando el botón) |
