Pastel de carne navideño a la mexicana
Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 1hora 15 minutos
Categoría: Especialidades internacionales
Dificultad: Fácil
Introducción:
ESTE PASTEL DE CARNE ES DELICIOSO, SE PREPARA EN EL NORTE DE MEXICO Y ES MUY TRADICIONAL.Ingredientes:
1 kilo de carne picada mixta2 huevos
2 cucharitas de pimienta
2 cucharas medianas de moztaza
2 cucharas medianas de salsa catsup
3 cucharas de pan molido
2 c.c. sal
ensalada de papa
3 papas grandes
2 c.c. de mostaza
2 cucharas medianas de mantequilla
1 cebolla mediana
2 c.c. de cliantro seco o fresco
1 c.c. sal
Instrucciones:
Para el pastel de carne, se mezcla la carne picada con los demás ingredientes uno por uno, al final se le agrega el pan molido, y se coloca en un refractario de vidrio alargado en forma de pastel y se deja reposar unos 15 minutos, y después se pone en le horno de la estufa a 200 grados.
Para la ensalada de papa, primeramente se ponen a cocer las papas en agua , ya que estan cocidas, se parten en cuadros pequeños, después en una cacerola se pone la mantequilla a derretir, después de acittrona la cebolla partida en cuadritos, después se agregan las papas y se le agrega la mostaza , después ya que estan acitronadas las papas con todos los ingredientes se le agrega el cilantro ya sea fresco o seco,
despues que ya esta listo el pastel de carne y las papas cocidas se ponen en un plato redondo formando una corona.
Esto también se puede acompañar con un spaguetti con mantequilla o con tomate.
BUEN APETITO.
Para la ensalada de papa, primeramente se ponen a cocer las papas en agua , ya que estan cocidas, se parten en cuadros pequeños, después en una cacerola se pone la mantequilla a derretir, después de acittrona la cebolla partida en cuadritos, después se agregan las papas y se le agrega la mostaza , después ya que estan acitronadas las papas con todos los ingredientes se le agrega el cilantro ya sea fresco o seco,
despues que ya esta listo el pastel de carne y las papas cocidas se ponen en un plato redondo formando una corona.
Esto también se puede acompañar con un spaguetti con mantequilla o con tomate.
BUEN APETITO.
Enviada por barber (ver más recetas de barber)
Publicada el 22 de diciembre de 2005 a las 03:34
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