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La tentacion de Jansson
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 45-60 minutos
Categoría: Guarniciones, Especialidades internacionales
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
* 68 patatas, cortadas como para patatas strips, muy finas
* 2 cebollas, cortada en rodajas muy, muy finas
* 1416 filtes de anchoas
* 200300 ml nata
* 2 cda. margarina
* pan rallado
Instrucciones:
Pochar la cebolla ( no es necesario pero mejora mucho el sabor )
Untar un molde resistente al horno, con margarina.
Poner la mitad de las patatas. Encima se pone la cebolla y las anchoas y se vuelve a tapar con el resto de las patatas.
Echale encima la mitad de la nata y un poco del aceite de las anchoas.
Espolovorear con un poco de pan rallado.y ponerle unos pegotes de margarina encima
Meter en el horno, previamente calentado a 225 º.
Cuando ya empieza a tomar color, echarle el resto de la nata y dejar hasta que se terminen de hacer las patatas.
Aprox. 45-60 minutos.
Si le poneis sal, que sea con cuidaito, pues las anchoas son bastante saladas
Untar un molde resistente al horno, con margarina.
Poner la mitad de las patatas. Encima se pone la cebolla y las anchoas y se vuelve a tapar con el resto de las patatas.
Echale encima la mitad de la nata y un poco del aceite de las anchoas.
Espolovorear con un poco de pan rallado.y ponerle unos pegotes de margarina encima
Meter en el horno, previamente calentado a 225 º.
Cuando ya empieza a tomar color, echarle el resto de la nata y dejar hasta que se terminen de hacer las patatas.
Aprox. 45-60 minutos.
Si le poneis sal, que sea con cuidaito, pues las anchoas son bastante saladas
Enviada por
martes, diciembre 27. 2005 en 10:56:09
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