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pollo empanado y crujiente |
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| pollo empanado y crujiente |
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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Ingredientes:
1 pollo troceado,
1 cebolla pequeña,
picada muy fina,
sal y pimienta recién molida,
50 g. de pan rallado,
perejil y tomillo,
50 g. de mantequilla o aceite de oliva. MundoRecetas.com
Instrucciones:
Precalentar el horno a 190º C.
1) Quitar la piel al pollo y salpimentar.
2) Mezclar el pan rallado con la cebolla picada y las hierbas
3) Untar el pollo con la mantequilla derretida o el aceite y empanarlo, presionando para que se adhiera la cebolla y el pan rallado.
4) Poner en una fuente de horno untada con mantequilla o aceite de oliva y meter al horno durante 1 hora aproximadamente, o hasta que esté dorado y crujiente. Dar la vuelta a los pedazos de pollo dos o tres veces durante la cocción.
MundoRecetas.com
| Enviada por quebueno en miércoles, diciembre 28. 2005 en 19:17:42
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