Puddin de CHATKA (Thermomix)


Porciones / número de personas: 3 a 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Esta receta se la dedico a mi ahijada Mª Cristina por ser su cumpleaños el último día del año

¡¡¡Felicidades Cris!!!

Ingredientes:


240 gr de CHATKA al natural

2 huevos,sal,pimienta nuez moscada y 30 gr de aceite de oliva virgen un ajo picadito

200 gr de leche evaporada

100 gr de leche descremada

Vinagreta de cebollinos: aceite de oliva,sal vinagre de manzana un manojo de palitos de cebollino.

Instrucciones:



Poner en el vaso el aceite programar 2 minutos temperatura Varoma,giro izquierda y velocidad cuchara.Añadir el ajo y programar 4 minutos a la misma velocidad y temperatura. Agregar el resto de ingredientes y programar 7 minutos 90ºC velocidad 4.

Acabado el tiempo quitar temperatura y programar 2 minutos velocidad 5 ayudandose con la espátula. Si se vé grumoso esperar a que baje un poco la temperatura y triturar en velocidad 7.

Untar un molde con aceite y vuelquelo dejar enfriar en frigorífico.

Servir con una vinagreta de cebollino.Aceite sal vinagre de manzana y unos cuantos palitos de cebollino.


Enviada por Erruki (ver más recetas de Erruki)
Publicada el 1 de enero de 2006 a las 12:12
Esta receta se ha visto un total de 6.216 veces


Puntuación: 4.10 sobre 5 Puntuación: 4.1056 votos.