|
|
Versión imprimible | 
enviar por Email esta receta<--Regresar a la lista de la búsqueda-->
ARROZ CHAUFA (Frito, Saltado)
Porciones / número de personas: 5
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Arroces
Dificultad: Moderado
Ingredientes:
Arroz ½ Kilo
Chancho asado, picado en daditos pequeños 1/8 Kilo
Cebollitas Chinas cortada en rodajas finas ( 6 cebollitas ) 1 Atado
Huevos 3 Unidades
Manteca ó Aceite 3 C.
Sillau 1 C.
Sal al gusto.
Instrucciones:
Preparación :
Calentar en una sartén la manteca, estrellar en ella los huevos y mezclar bien hasta que queden desmenuzados
Agregar el arroz cocido, ( frío ) el chancho asado y las cebollitas, mezclar bien, sazonar con el sillau y la sal.
Para el arroz chaufa especial, agregar a la receta anterior 200 gramos de gallina sancochada ó 200 gramos de camarones ó 200 gramos de pato asado, según el sabor que se desee.
El arroz chaufa sam si, lleva 100 gramos de cada una de las
carnes y ½ c. de aceite de ajonjolí
Calentar en una sartén la manteca, estrellar en ella los huevos y mezclar bien hasta que queden desmenuzados
Agregar el arroz cocido, ( frío ) el chancho asado y las cebollitas, mezclar bien, sazonar con el sillau y la sal.
Para el arroz chaufa especial, agregar a la receta anterior 200 gramos de gallina sancochada ó 200 gramos de camarones ó 200 gramos de pato asado, según el sabor que se desee.
El arroz chaufa sam si, lleva 100 gramos de cada una de las
carnes y ½ c. de aceite de ajonjolí
Enviada por
miércoles, marzo 09. 2005 en 15:51:05
Esta receta se ha visto un total de 22947 veces
Pulsa aquí para ver más recetas de oscar
| Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías.
Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.
(con FireFox es necesario copiar el texto manualmente una vez se haya seleccionado pulsando el botón) |
