|
|
Versión imprimible | 
enviar por Email esta recetaRisotto con flores de calabaza
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil
Introducción:
Cuando se encuentren los flores de calabaza, una buena soluciòn: un "risotto".
Ingredientes:
arroz (80 gramos cada persona)
flores de calabaza
un diente de ajo
vino blanco seco (un vaso)
caldo
(queso parmisano rallado)
Instrucciones:
Dejé apasir (sofreir) las flores, con un diente de ajo que después quité (bueno yo le puse también un ajì, porqué me gusta el picantito).
Puse el arroz con el sofrito, un poco de vino blanco hasta que se absorbiera, y luego a cocer con caldo (añadendolo a poco a poco para que quedara siempre el arroz un poco cubierto).
Y acà listo en el plato (aunque la foto no sea de las mejores ...)
Enviada por
martes, enero 10. 2006 en 11:29:39
Esta receta se ha visto un total de 2504 veces
Pulsa aquí para ver más recetas de Marco
| Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías.
Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.
(con FireFox es necesario copiar el texto manualmente una vez se haya seleccionado pulsando el botón) |
