chipirones en salsa de tomate
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 1 kilo de chipirones- 1 cebolla cortada en pluma
- 2 dientes de ajo (picado)
- perejil picado
- tomate frito
- un chorro de vino blanco
- pimienta molida
- sal
- aceite
Instrucciones:
En una cacerola con un poco de aceite freír la cebolla y el ajo. Añadir los chipirones límpios enteros o cortados en rodajas, el perejil, la pimienta, el vino y la sal. Rehogar unos minutos e incorporar el tomate. Dejar cocer a fuego lento hasta que estén blandos.
Enviada por yolanda65 (ver más recetas de yolanda65)
Publicada el 16 de enero de 2006 a las 10:48
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