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chipirones en salsa de tomate
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 kilo de chipirones
1 cebolla cortada en pluma
2 dientes de ajo (picado)
perejil picado
tomate frito
un chorro de vino blanco
pimienta molida
sal
aceite
Instrucciones:
En una cacerola con un poco de aceite freír la cebolla y el ajo. Añadir los chipirones límpios enteros o cortados en rodajas, el perejil, la pimienta, el vino y la sal. Rehogar unos minutos e incorporar el tomate. Dejar cocer a fuego lento hasta que estén blandos.
Enviada por
lunes, enero 16. 2006 en 10:48:46
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