| |
 Versión imprimible |  enviar por Email esta receta
| Ensalada de bacalao |
|---|
Porciones / número de personas: 3
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Ensaladas, Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1/2 kilo de bacalao fresco o congelado
Perejil
Laurel
1 limón grande
Lechuga o escarola
1 tomate grande o 2 pequeños
2 huevos cocidos
Mayonesa
Aceite de oliva
Sal y pimienta a gusto MundoRecetas.com
Instrucciones:
Se pone el bacalao, en trozos, en una tartera, con sal y pimienta, unas ramitas de perejil, media hojita de laurel, el jugo del limón grande y un chorro de aceite de oliva. Se cubre con agua y se deja hervir durante 10 minutos.
Se deja enfriar.
Se prepara una ensalada con la lechuga o escarola, los huevos cocidos, el tomate y la mayonesa y se mezcla con el bacalao.
El caldo con el que se coció sirve para hacer una sopita de pescado.
Tips: -Si no nos gusta la combinación del bacalao con la mayonesa, se puede cambiar ésta por una vinagreta simple. MundoRecetas.com
| Enviada por pau_la en miércoles, enero 18. 2006 en 21:41:52
Esta receta se ha visto un total de 8220 veces |
Más recetas de pau_la
|
|
Pon esta receta en los foros
|
| Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías.
Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.
(con FireFox es necesario copiar el texto manualmente una vez se haya seleccionado pulsando el botón)
|
Número total de recetas archivadas en el Recetario: 16965
Recipe Module by Jens http://visayas.dk© |
|
|
