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Tortilla de verduras con sorpresa de nueces
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Huevos
Dificultad: Fácil
Introducción:
Esta receta es una variedad de la tortilla de espinacas, los ingredientes han sido fruto de la casualidad pero a nosotros nos gusto muchisimo
Ingredientes:
1 Paquete de espinacas congeladas
1 calabacin
4 huevos
1 brick 200 cl de nata para cocinar
1 puñado de nueces
sal
pimienta
curri
aceite de oliva
Instrucciones:
Pochamos los calabacines y las espinacas en una sarten con un poco de aceite.
Picamos el puñado de nueces en el mortero, que queden trocitos que se vean.
Batimos los huevos, añadimos la nata, sal, pimienta, curri.
Añadimos las nueces al salteado y todo junto a los huevos batidos.
Cuajamos
Picamos el puñado de nueces en el mortero, que queden trocitos que se vean.
Batimos los huevos, añadimos la nata, sal, pimienta, curri.
Añadimos las nueces al salteado y todo junto a los huevos batidos.
Cuajamos
Fuente: sarten
Enviada por
jueves, enero 19. 2006 en 10:10:29
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