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Cintas nido con bacon (chef 2000)
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 8-10 minutos
Categoría: Pastas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
350 grs. cintas
350 grs. tomate frito
Bacon al gusto
una cebolla mediana
dos dientes de ajo
una hoja de laurel
1 medidor de vino blanco
1/2 medidor de aceite
3 medidores de agua
pimienta blanca
oregano
pimiento rojo (le puse un poco cortado muy fino)
un poquito de sal
Instrucciones:
Se puede hacer todo de un paso, y ponerlo toda en la cubeta, pero a mí me gusta más hacer el sofrito primero con el ajo, la hoja de laurel, la cebolla, el pimiento rojo y el bacon (dar tres minutos presión), luego introduzco los demás ingredientes y se pone en cocción-horno 8-10 minutos (yo prefiero darle 8 minutos, remuevo bien todo y le doy dos minutos más de cocción-horno para finalizar).
Quedan muy buenos.
Quedan muy buenos.
Fuente: SilverMoon
Enviada por
sábado, enero 21. 2006 en 21:42:04
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