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macarrones a la boloñesa (chef 2000)
Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 5. minutos
Tiempo de cocción: 15. minutos
Categoría: Pastas
Dificultad: Fácil
Introducción:
Plato unico o acompañado con alguna ensalada. Muy rico, gustara a toda la familia.
Ingredientes:
1 cebolla mediana.
2 dientes de ajo.
1/4 medidor de aceite
1 medidor de vino si puede ser tinto.
2 medidores de caldo ( o agua con 1/2 pastilla de ave picadita)
1 medidor de tomate frito
250 gr. carne picada
300gr aprox. macarrones o 2 1/2 tazas grandes de desayuno
pimienta molida, perejil picado, laurel, tomillo en rama y oregano.
Instrucciones:
Precalentamos el aceite en Presion 1 min. Mientras picamos la cebolla y el ajo finamente. Hechamos al aceite junto con la picada, removemos y ponemos COCCION/HORNO 4 min. Añadimos el caldo, el tomate, los macarrones y las especias. Removemos de nuevo y programamos COCCION/HORNO 8 min. Emplatamos con queso rallado al gusto.
Información Nutritiva: Yo heche oregano, perejil picado, pimienta y un sazonador para pastas ya preparado. En vez de vino tinto con vino blanco y sali perfecto.
Fuente: Chef 2000
Enviada por
lunes, enero 23. 2006 en 20:17:47
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