Madalenas con mucha fibra
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
4 huevos100 gr de fructosa
200 gr de harina normal
100 gr de salvado de trigo,con lino anís
100 gr de aceite de oliva virgen frito y frío (para quitar el sabor a crudo)
100 gr de pasas de corinto
un sobre de levadura en polvo
50 gr de leche normal
un poco de azúcar integral para poner sobre las madalenas
Instrucciones:
Poner en un bol los huevos,añadir la fructosa batir con barillas o batidora electrica.Vierte
el aceite poco a poco sin dejar de batir.
Mezclar la harina con la levadura y el salvado e incorpora a la masa de huevos.Mezclar bien todo añadir las pasas y la leche mezclarlo todo muy bien.
Rellena los moldes hasta poco mas de la mitad poner un poco del azúcar integral por encima y meter al horno precalentado a 180º durante 15 a 18 minutos horno arriba y abajo.
el aceite poco a poco sin dejar de batir.
Mezclar la harina con la levadura y el salvado e incorpora a la masa de huevos.Mezclar bien todo añadir las pasas y la leche mezclarlo todo muy bien.
Rellena los moldes hasta poco mas de la mitad poner un poco del azúcar integral por encima y meter al horno precalentado a 180º durante 15 a 18 minutos horno arriba y abajo.
Enviada por Erruki (ver más recetas de Erruki)
Publicada el 24 de enero de 2006 a las 18:35
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