Conéctate al Recetario o Regístrate gratis
Buscador de Recetas: Recetas: 20350



Índice | Agrega tu receta | Las mas leídas | Últimas | Buscar
Versión imprimible Versión imprimible | enviar por Email esta receta enviar por Email esta receta

pure de calabacin con mozarela y albahaca






Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Moderado


Ingredientes:
1 kg de calabacines
1 cebolla grande
1/2 bolsa de pure de patatas
1 vaso de leche
1 bola de mozarella fresca
albahaca

1 cucharada de mantequilla
6 cucharadas de aceite de oliva
sal

pimienta




Instrucciones:
Lavar los calabacines,cortar las puntas y trocearlos junto a la cebolla.

Rehogarlos en una cazuela con 2 cucaradas de aceite,a fuego suavehasta que esten tiernos, removiendolos a menudo.

Triturarlos hasta que quede un pure fino.

Preparar el pure de patatas, con 1 vaso y medio de agua,la leche y la mantequilla,y un poco de sal y pimienta.

Mezclar con el pure de calabacin,y añadir la mozarella troceada yla albahaca a vuestro gusto.

Removerlo bien ,rociarlo con un hilo de aceite,y espolvorear con una pizca de albahaca.



Enviada por  joanaib
viernes, enero 27. 2006 en 12:36:02

Esta receta se ha visto un total de 3629 veces

Pulsa aquí para ver más recetas de joanaib


Pon esta receta en los foros

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro. (con FireFox es necesario copiar el texto manualmente una vez se haya seleccionado pulsando el botón)


Recipe Module by Jens http://visayas.dk©
Recipes ©