| |
pure de calabacin con mozarela y albahaca |
|
 Versión imprimible |  enviar por Email esta receta
| pure de calabacin con mozarela y albahaca |
|---|
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 m
Tiempo de cocción: 40m
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Moderado
Ingredientes:
1 kg de calabacines
1 cebolla grande
1/2 bolsa de pure de patatas
1 vaso de leche
1 bola de mozarella fresca
albahaca
1 cucharada de mantequilla
6 cucharadas de aceite de oliva
sal
pimienta
MundoRecetas.com
Instrucciones:
Lavar los calabacines,cortar las puntas y trocearlos junto a la cebolla.
Rehogarlos en una cazuela con 2 cucaradas de aceite,a fuego suavehasta que esten tiernos, removiendolos a menudo.
Triturarlos hasta que quede un pure fino.
Preparar el pure de patatas, con 1 vaso y medio de agua,la leche y la mantequilla,y un poco de sal y pimienta.
Mezclar con el pure de calabacin,y añadir la mozarella troceada yla albahaca a vuestro gusto.
Removerlo bien ,rociarlo con un hilo de aceite,y espolvorear con una pizca de albahaca.
MundoRecetas.com
| Enviada por joanaib en viernes, enero 27. 2006 en 12:36:02
Esta receta se ha visto un total de 2669 veces |
Más recetas de joanaib
|
|
Pon esta receta en los foros
|
| Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías.
Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.
(con FireFox es necesario copiar el texto manualmente una vez se haya seleccionado pulsando el botón)
|
Número total de recetas archivadas en el Recetario: 18326
Recipe Module by Jens http://visayas.dk© |
|
|
Chat:1
