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habas "enzapatás"
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 60 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Introducción:
Aperitivo que se come en mi tierra con una cervecita a media mañana o media tarde.
Ingredientes:
1 kg. de habas del tiempo
sal
poleo o yerbabuena
Instrucciones:
pelar la habas( tienen que ser grandes para cocer no baby) y en una cacerola con agua hirviendo con sal y una rama de poleo o yerbabuena echar las habas, dejar cocer hasta que esten tiernas, apartar y dejar escurrir servir como aperitivo tanto frias como calientes.
Enviada por
miércoles, febrero 01. 2006 en 00:29:26
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