ALAS DE POLLO AL VINO
Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 15 min aproximadamente.
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
2 Kg. de alitas de pollo,Orégano,
2 dientes de ajo,
Vino blanco aromático,
4 tomates maduros.
Aceite,
Sal.
Instrucciones:
En una sartén con medio vaso de aceite, saltee las alitas (bien limpias de plumas) y cuando se doren sáquelas a un plato. En 2 cucharadas del aceite restante, sofría loa ajos y macháquelos cuando estén blandos. Incorpore a la sartén los tomates, pelados y troceados, para hacer una salsa espesa. A los 5 minutos, añada 1 vasito de vino y una cucharada de orégano. Coloque en la salsa las alitas, deje hervir.
Enviada por EncarnaGarcía (ver más recetas de EncarnaGarcía)
Publicada el 1 de febrero de 2006 a las 16:29
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