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Bacalao fresco con tomates sherry, mozarella , albahaca y parmesano
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 2030 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Introducción:
Una receta Es buenisimo y muy facil de hacer y se puede acompañar con pasta, patatas fritas o una ensalada verde
Ingredientes:
300 gramos de filetes de bacalao
tarro de tomates sherry
manojo de albahaca fresca
250 gramos de mozarella
100 gramos de queso parmesano (rallado)
Instrucciones:
Calentar horno a 180/200º
Pon un poco de aceite de oliva en una fuente para el horno.
Salpimentar los filetes de bacalao y poner los en la fuente.
Cortar los tomates en dos y repartir sobre el pescado, coger las hojas de albahaca y repartir tambien sobre el pescado.
Cortar la mozarella in trocitos y repartir sobre el pescado, y al final repartir el parmesano sobre los tomates, albahaca, y mozarella.
Poner la fuente in el horno, y cocer durante 20 a 30 minutos.
Servir caliente.
Pon un poco de aceite de oliva en una fuente para el horno.
Salpimentar los filetes de bacalao y poner los en la fuente.
Cortar los tomates en dos y repartir sobre el pescado, coger las hojas de albahaca y repartir tambien sobre el pescado.
Cortar la mozarella in trocitos y repartir sobre el pescado, y al final repartir el parmesano sobre los tomates, albahaca, y mozarella.
Poner la fuente in el horno, y cocer durante 20 a 30 minutos.
Servir caliente.
Enviada por
jueves, febrero 02. 2006 en 19:45:45
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