Salsa para pollo (Thermomix)
Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Salsas y fondos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
600 g de vino "Pedro Ximénez",200 g de zumo de naranja,
70 g de orejones,
70 g de ciruelas pasas sin hueso.
Resto: 360 g de nata para cocinar o 2 latitas de nata La Lechera para cocinar de Nestlé,
sal y pimienta.
Instrucciones:
1. Ponga todos los ingredientes del apartado A en el vaso y programe 30 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1 (Se pondrá el recipiente con el pollo sobre la tapadera para que se haga al mismo tiempo).
2. Cuando termine, añada la nata, sal y pimienta, y triture durante 20 segundos en volocidad máxima. A continuación programe 7 minutos, 100º, velocidad 2.
3. Rectifique de sal y sírvala caliente.
2. Cuando termine, añada la nata, sal y pimienta, y triture durante 20 segundos en volocidad máxima. A continuación programe 7 minutos, 100º, velocidad 2.
3. Rectifique de sal y sírvala caliente.
Enviada por EncarnaGarcía (ver más recetas de EncarnaGarcía)
Publicada el 16 de marzo de 2005 a las 17:35
Esta receta se ha visto un total de 14.051 veces
Puntuación: 3.58 sobre 5
154 votos.