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Salsa para pollo (Thermomix)
Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Salsas y fondos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
600 g de vino "Pedro Ximénez",
200 g de zumo de naranja,
70 g de orejones,
70 g de ciruelas pasas sin hueso.
Resto: 360 g de nata para cocinar o 2 latitas de nata La Lechera para cocinar de Nestlé,
sal y pimienta.
Instrucciones:
1. Ponga todos los ingredientes del apartado A en el vaso y programe 30 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1 (Se pondrá el recipiente con el pollo sobre la tapadera para que se haga al mismo tiempo).
2. Cuando termine, añada la nata, sal y pimienta, y triture durante 20 segundos en volocidad máxima. A continuación programe 7 minutos, 100º, velocidad 2.
3. Rectifique de sal y sírvala caliente.
2. Cuando termine, añada la nata, sal y pimienta, y triture durante 20 segundos en volocidad máxima. A continuación programe 7 minutos, 100º, velocidad 2.
3. Rectifique de sal y sírvala caliente.
Enviada por
miércoles, marzo 16. 2005 en 17:35:42
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