Porciones / número de personas: 2-3
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas, Vegetarianas
Dificultad: Fácil
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Ingredientes:
2 aguacates cortados en dados
Lechuga cortada en trozos
3 tiras de alga wakame remojadas 3–5 min y cortadas en trozos
aceitunas negras
250 gr de tofú ahumado cortado en cubos
albahaca fresca troceada
Aliño (es dulce):
1 cucharada de café de pasta umeboshi
1 cucharada sopera de concentrado de zumo de manzana
2 cucharadas de café de fructosa (opcional) ó sucedaneo de miel (opcional)
Aceite de oliva virgen al gusto, hasta q la mezcla quede poco densa
Nota: puede hacerse un aliño normal con vinagre de manzana MundoRecetas.com
Instrucciones:
Disponer todo en una fuente y aliñarlo. MundoRecetas.com
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| Fuente: Montse Bradford |
| Enviada por Irutxu en domingo, febrero 05. 2006 en 22:52:18 |
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