PATATAS AL PATÉ CON BECHAMEL

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Introducción:
(no pongo cantidades, por que yo lo hago a ojo y como somos tantos, pues hago muchas, yo hice unos 800 gr. De bechamel, para 3 kg. De patatas aprox. Y esta vez me quede corta


Ingredientes:
Patatas
paté
oregano
tomillo
sal
pimienta
aceite de oliva
bechamel
queso rallado

Instrucciones:

Se pelan y cortan en lonchas finitas las patatas, se meten en una olla de pirex, para el microondas, se aliñan con sal, pimienta, orégano, tomillo y un chorrito de aceite de oliva, (no demasiado) se ponen a potencia máxima, unos 15 m., se abre la olla, se remueven (con cuidadito, que el vapor quema mucho) y se ponen 10 m. mas, tienen que estar casi hechas.
A continuación, se vuelcan en una bandeja de horno de forma que queden bastante extendidas, se reparte una lata o dos de paté, depende de la cantidad, que hagamos, se meten en el horno a 180-190º durante un ratito, cuando estén tiernas, se vuelca la bechamel, por encima se espolvorea con queso y se gratinan
Es importante, no quedarse cortos con la bechamel, porque están más ricas.

Enviada por  auro44
lunes, febrero 06. 2006 en 20:05:01

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