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Guisadito de costilla adobada de cerdo iberico |
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| Guisadito de costilla adobada de cerdo iberico |
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(Pulsa para ampliar) |
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Introducción:
Son esos costillares adobados que venden en el mercadona en una bolsa embasado al vacio, y con todo el adobo que lleva ya la carne pues no hace falta añadirle mucho mas. Preparar pan para mojar.
Aqui os dejo el enlace donde podeis ver el paso a paso
http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postp756937.html#756937
MundoRecetas.com
Ingredientes:
--Costillas adobadas que nombro en la introduccion
--Patatas
--Tomate para sofreir
--Laurel
--Vino
--Almendras
--Agua y sal MundoRecetas.com
Instrucciones:
En una cazuela doramos bien las costillas. Las apartamos y en el mismo aceite le damos unas vueltecitas a las patatas cortadas a dados. Añadimos medio tomate rallado cuando este echo un poquito de vino y dejar cocer hasta que se consuma bien el alcohol. Incorporamos las costillas y las almendras picadas añadimos agua, laurel y probamos de sal. Dejamos cocer todo hasta que la patata este en su punto.
MundoRecetas.com
| Enviada por alegria en viernes, febrero 10. 2006 en 15:42:41
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