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sardinas rellenas de patata
Porciones / número de personas: 3 / 4
Tiempo de Preparación: 10/15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Muy
Introducción:
sardinas rellenas de patata
Ingredientes:
1/2kilo de sardinas ,3 patatas medianas,ajo ,pergil,pimienta,huevo
harina de trigo
Instrucciones:
limpiar las sardinas y sacarles la espina del centro ,cocer las patatas q no queden demasiado cocidas escurrirlas bien y chafarlas bien y añadirle el ajo bien picado el peregil la pimienta y el huevo,hacer como un pure espeso,estirar la sardina y en la parte ancha del filete poner un poco de pure y enrollar hacia la cola ,quedando como un rollito ,pasarlo por harina y frir con aceite bien caliente y ya esta
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sábado, febrero 11. 2006 en 13:17:54
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