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Tarta la ola (Thermomix)
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Para la masa:
250 g. de agua
100 g. mantequilla
1 poquitin de sal
200 g. de harina
1/2 sobre de levadura en polvo
4 huevos
Para el relleno:
1 brick de nata
azucar avainillada a gusto (yo puse una cucharadita)
mermelada (yo puse de arándanos)
Instrucciones:
- poner en el vaso el agua, mantequilla y sal y programar 4 minutos/100/veloc. 1
- agragar la harina y levadura y poner 1 y 1/2minu./veloc. 4
- poner la velocidad 5 e ir hechandole los huevo uno a uno por el agujero mientras sin parar la máquina, una vez hechado todos los huevo, programar 1 minu./veloc. 5
- en éste caso la hice en el molde de corazón, pero tambien se puede hacer en la bandeja de hornear. en el molde de corazon hice tres tandas con ésta masa, para eso se debe aceitar un poco el molde o bandeja y hechar la masa. extenderla ayudándose de una cuchara que esté aceitada para que la masa no se la pegue. si se hace en la bandeja del horno se corta por la mitad una vez horneado
- meter en el horno precalentado a 200° unos 20 minu.
- dejar enfriar y mientras tanto peparar el relleno como sigue:
montar la nata de la forma habitual con un poco de azucar avainillada (si no teneis, hechar de la normal). una vez bien montadita, hecharla 2 cucharadas grandes de mermelada y no seguir batiendo sino más bien con una cuchara o espátula mezclarlo.
repartir la masa segun el molde que se haya elegido
- agragar la harina y levadura y poner 1 y 1/2minu./veloc. 4
- poner la velocidad 5 e ir hechandole los huevo uno a uno por el agujero mientras sin parar la máquina, una vez hechado todos los huevo, programar 1 minu./veloc. 5
- en éste caso la hice en el molde de corazón, pero tambien se puede hacer en la bandeja de hornear. en el molde de corazon hice tres tandas con ésta masa, para eso se debe aceitar un poco el molde o bandeja y hechar la masa. extenderla ayudándose de una cuchara que esté aceitada para que la masa no se la pegue. si se hace en la bandeja del horno se corta por la mitad una vez horneado
- meter en el horno precalentado a 200° unos 20 minu.
- dejar enfriar y mientras tanto peparar el relleno como sigue:
montar la nata de la forma habitual con un poco de azucar avainillada (si no teneis, hechar de la normal). una vez bien montadita, hecharla 2 cucharadas grandes de mermelada y no seguir batiendo sino más bien con una cuchara o espátula mezclarlo.
repartir la masa segun el molde que se haya elegido
Enviada por
martes, febrero 14. 2006 en 17:48:21
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