Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20
Categoría: Light
Dificultad: Fácil
Introducción:
Se trata de un plato ideal para la dieta definitiva o la antidieta.
Permite que el arroz integral que de por sí es bastante insulto resulte bastante sabroso. MundoRecetas.com
Ingredientes:
-3 vaso pequeños de Arroz integral
- 7 vasos pequeños de agua
- Sal
- 2 dientes de ajo
- media cebolla
- medio calabacín
- 8 tiras finas de jamon curado
- 2 cucharadas de aceite de oliva suave MundoRecetas.com
Instrucciones:
- Poner a hervir el agua y cuando comience el hervor añadir el arroz, sal y un diente de ajo entero. El tiempo de cocción es de alrededor de 20 minutos-
- Poner en una sarten mientras se cuece el arroz el aceite y el calabacín troceado y salado.
- Cuando el calabacín vaya cogiendo color dorado añadir el ajo troceado y la cebolla cortada tambien en pequeños cachitos.
- Poner la tiras de jamón en el sofrito en la sarten y retirarlo todo cuando el jamón comience a dorarse.
- Una vez terminada la cocción del arroz, mezclar con el sofrito y a comer.
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| Fuente: propia |
| Enviada por umaestef en miércoles, febrero 15. 2006 en 19:00:12 |
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