arroz integral sabroso

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Light
Dificultad: Fácil

Introducción:
Se trata de un plato ideal para la dieta definitiva o la antidieta.
Permite que el arroz integral que de por sí es bastante insulto resulte bastante sabroso.

Ingredientes:
3 vaso pequeños de Arroz integral
7 vasos pequeños de agua
Sal
2 dientes de ajo
media cebolla
medio calabacín
8 tiras finas de jamon curado
2 cucharadas de aceite de oliva suave

Instrucciones:

- Poner a hervir el agua y cuando comience el hervor añadir el arroz, sal y un diente de ajo entero. El tiempo de cocción es de alrededor de 20 minutos-
- Poner en una sarten mientras se cuece el arroz el aceite y el calabacín troceado y salado.
- Cuando el calabacín vaya cogiendo color dorado añadir el ajo troceado y la cebolla cortada tambien en pequeños cachitos.
- Poner la tiras de jamón en el sofrito en la sarten y retirarlo todo cuando el jamón comience a dorarse.
- Una vez terminada la cocción del arroz, mezclar con el sofrito y a comer.

Fuente: propia
Enviada por  umaestef
miércoles, febrero 15. 2006 en 19:00:12

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